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Lait de jument BIO en poudre - 4x280g

100% lait de jument bio en poudre certifié AB. Lot de 4 boîtes de 280g. Lait de jument pasteurisé et conditionné sur place en Normandie, sans aucun additif.

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189,95 €

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Lait de jument certifié bio :

ab-web

Produit sur commande, nécessitant quelques jours de livraison supplémentaires.

Ce lait de jument en poudre bio peut être mélangé à de l'eau et utilisé comme du lait frais.

En cas de problèmes de peau, nous vous recommandons également les produits cosmétiques à base de lait de jument.

Voir les propriétés du lait de jument ici.

Poids net : 1,120kg. Prix : 0.16€/g

Conseil d'utilisation

1 cuillère doseuse = +/- 6 g (non fournie)

15 cuillères rases par litre d'eau tiède pour reconstituer le lait.

1kg de poudre de lait permet de reconstituer un peu moins de 12 litres.

En cure, prévoir 2 à 3 cuillères doseuses par verre et par jour (env. 15g).

La cure peut être renouvelée plusieurs fois par an.

Composition

100% lait de jument bio pasteurisé, certifié par le label AB, sans additif, ni conservateur.

Immédiatement après la traite, le lait de jument Chevalait est filtré afin d'éliminer certaines impuretés, puis il est pasteurisé, c'est-à-dire chauffé à 70°C pendant une minute. La pasteurisation est un traitement qui permet d'éliminer certains micro-organismes pathogènes, et d'optimiser la conservation du lait. Le lait est ensuite atomisé sous forme de poudre avant d'être mis en boîte.

Informations nutritionnelles

Valeur énergétique (kJ) 205

Valeur calorique (kcal) 48

Protéines (g) 2.1

Glucides (g) 7.2 Dont glucose (g) <0.1 Dont fructose (g) <0.1 Dont saccharose (g) <0.1 Dont maltose (g) <0.1 Dont lactose (g) 6.4

Lipides (g) 1.2 Dont acides gras saturés (g) 0.67 Dont acides gras insaturés (g) 0.53 Dont acides gras oméga 3 (g) 0.11 Dont acides gras oméga 6 (g) 0.12 Rapport oméga6 / oméga3 = 1

Calcium (mg) 80 (10% des AJR*)

Sodium (g) 0.02

Vitamine D (µg) 0.6 (12% des AJR*)

Vitamine C (mg) 13.6 (22% des AJR*) utile pour son rôle dans l’absorption et le transport du fer

La petite histoire

Léon Tolstoï écrivait : "Le lait de jument régénère mon corps et donne des ailes à mon esprit."

Le lait de jument est connu depuis l'antiquité pour ses effets fortifiants.

 

 Qui est l'Artisan ?

Etienne et Julie élèvent avec passion leurs juments au sein d'une exploitation bio située en Normandie. Cette ferme, autrefois déjà jumentière, a été utilisée par Napoléon pour son approvisionnement en juments, l'herbe du ite étant réputée donner des chevaux d'exception.

Les juments sont de races de trait : Boulonnaises, Ardennaises, Trait du nord, Poitevines et Percheronnes.

Elles sont nourries avec une sélection des meilleurs aliments cultivés en agriculture biologique. Les poulains restent auprès de leur mère tout au long de la lactation. Ils ne sont séparés que pendant une partie de la journée. Aucune sélection de "jument laitière" n'existe en France. Il est donc nécessaire d'élever plusieurs races afin de pouvoir définir les qualités de chacune. C'est ce que font avec passion Etienne et Julie...

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